Minggu, 09 Maret 2014

KOMPONEN EMULSI

A. Komponen dasar yaitu bahan pembentuk emulsi yang harus terdapat di dalam emulsi, terdiri atas :
a.       Fase dispersi : zat cair yang terbagi-bagi menjadi butiran kecil di dalam zat cair lainnya.
b.      Fase pendispersi : zat cair dalam emulsi yang berfungsi sebagai bahan dasar ( bahan pendukung ) emulsi tersebut.
c.       Emulgator : bagian dari emulsi yang berfungsi untuk menstabilkan emulsi.
Contoh emulgator :
·      Gom Arab       : Cara Pembuatan air 1,5 kali bobot GOM
·      Tragacanth       : Cara Pembuatan air 20 kali bobot tragacanth
·      Agar-agar        : Cara Pembuatan 1-2% agar-agar yang digunakan
·      Condrus           : Cara Pembuatan 1-2% condrus yang digunakan
·      CMC-Na         : Cara Pembuatan 1-2% cmc-na yang dihunakan
Emulgator alam
·      Kuning telur    : Cara Pembuatan emulsi dengan kuning telur dalam mortir luas dan digerus dnegan stemper kuat-kuat, setelah itu dimasukkan minyaknya sedikit demi sedikit, lalu diencerkan dengan air dan disaring dengan kasa.
·      Adeps lanae    
Emulgator mineral
·      Magnesium Aluminuin Silikat ( Veegum ) : Cara Pembuatan diapaki 1%
·      Bentonit          : Cara Pembuatan 5% bentonit yang digunakan
Emulgator buatan/sintesis
·      Tween              : Ester dari sorbitan dengan asam lemak disamping mengandung ikatan eter dengan oksi etilen, berikut macam-macam jenis tween :
a.    Tween 20    : Polioksi etilen sorbitan monolaurat, cairan seperti minyak.
b.   Tween 40    : Polioksi etilen sorbitan monopalmitat, cairan seperti minyak.
c.    Tween 60    : Polioksi etilen sorbitan monostearat, semi padat seperti minyak.
d.   Tween 80    : Polioksi etilen sorbitan monooleat, cairan seperti minyak.
·      Span                : Ester dari sorbitan dengan asam lemak. Berikut jenis span :
a.    Span 20       : Sorbitan monobiurat, cairan
b.   Span 40       : Sorbitan monopulmitat, padat seperti malam
c.    Span 60       : Sorbitan monooleat, cair seperti minyak
B. Komponen Tambahan yaitu bahan tambahan yang sering ditambahkan ke dalam emulsi untuk memperoleh hasil yang lebih baik. Misalnya : pewarna, pengaroma, perasa, dan pengawet

http://riaanitasari.blogspot.com/2013/01/sediaan-emulsi.html 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar